|
Trong những ngày hè nắng nóng, được thưởng thức món rau câu trái cây này cùng gia đình và bạn bè thì không gì thích thú bằng. Món ăn được dùng lạnh sẽ cho bạn cảm giác mát mẻ và hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu:
- 25g rau câu,
- 2,5 lít nước,
- 200g đường,
- Các loại trái cây: 1 trái kiwi, 1 trái cam, 10 trái dâu, 1/2 trái thanh long (hoặc có thể thay thế các loại trái cây khác mà bạn thích).
- 1 ống vani.
Thực hiện:
- Các loại trái rửa sạch, để ráo nước.
- Kiwi, cam thái khoanh tròn.
- Dâu, thanh long thái lát mỏng
- Đun sôi nước, cho rau câu vào nấu tan, cho đường vào.
- Cuối cùng cho vani vào.
- Xếp trái cây vào đáy khuôn để làm mặt.
Đổ rau câu vào, chờ cho rau câu hơi sánh lại, tiếp tục xếp 1 lớp trái cây khác.
Tiếp tục đổ rau câu cho đầy khuôn, sau đó để cho khuôn rau câu nguội và đông đặc lại.
Thưởng thức
Cho vào tủ lạnh trước khi dùng.
Khi ăn, cắt miếng vừa.
|
