Salad cam trộn củ dền
Món salad lạ miệng cam trộn củ dền được chế biến từ các thành phần: củ dền luộc chín, củ hành cắt hạt lựu, cam cắt hạt lựu, sốt mayonaise, salad cà chua... Trái cam ngoài tác dụng làm món trái cây tráng miệng và món sinh tố mát lạnh... còn được dùng trong chế biến các món salad rất ngon và không kém phần hấp dẫn so với các loại rau củ khác. |
Nguyên liệu:
- 200gr củ dền luộc chín, cắt hạt lựu
- 1/2 củ hành cắt hạt lựu
- 3 quả cam bỏ vỏ, cắt hạt lựu
- Ngò tây thái nhuyễn
- 4 muỗng canh sốt mayonaise
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng canh si rô cam
- 1 muỗng canh đường
- Salad cà chua
Thực hiện
Cho củ dền, cam, củ hành, tôm ra tô
Cho mayonaise, tỏi, si rô cam, đường vào trộn đều. Cho ra đĩa trang trí salad cà chua. Cho ngò tây lên trên.
|
|
- TS. Nguyễn Văn Nội, Khoa Hóa học, ĐHKHTN
- ThS. Đoàn Hương Mai, Khoa Sinh học, ĐHKHTN
- PGS.TS Đặng Mai, Khoa Địa chất, ĐHKHTN
- PGS.TS. Trần Thị Như Mai, Khoa Hóa học, ĐHKHTN
- ThS. Phạm Thị Mai, Khoa Môi trường, ĐHKHTN
- ThS. Chu Văn Mẫn, Khoa Sinh học, ĐHKHTN
- GS.TSKH.NGND Nguyễn Văn Mậu, Khoa Toán – Cơ – Tin học, Ban giám hiệu ĐHKHTN
- TS. Vũ Văn Mạnh, Khoa Môi trường, ĐHKHTN
- PGS.TS Đặng Lê Minh, Khoa Vật lý, ĐHKHTN
- TS. Nguyễn Đình Minh, Khoa Địa lý, ĐHKHTN
|
|