Cách làm:
Rau củ quả sơ chế sạch, thái nhỏ. Phi bơ nồng, cho rau củ vào xào, nêm tiêu muối vừa ăn. Xuống nước dùng gà xăm xắp, đun nhỏ lửa cho nhừ, mềm. Để nguội, dùng máy xay sinh tố say mịn mượt.
Thưởng thức:
Đun sôi trở lại, cho ra đĩa, rưới thêm kem tươi, ăn nóng. Có thể dùng kèm bánh mỳ nướng.
|