1
|
QG.14.62
Cải biến di truyền chủng xạ khuẩn Streptomyces natalensis VTCC-A3245 nhằm tăng khả năng sinh chất kháng sinh natamycin để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
|
TS. Nguyễn Kim Nữ Thảo, Viện VSV&CNSH
|
- Quy trình nuôi cấy tối ưu, quy trình tách chiết, tinh sạch và phân tích chất kháng nấm natamycin từ chủng S.natalensis đã được cải biến;
- 02 bài báo đăng tạp chí trong nước; đào tạo 01ThS
|
4/2014-4/2015
|