Tin tức & Sự kiện
Trang chủ   >   >    >  
Gỏi rau nhút
Nguyên liệu (cho 4 phần ăn): Tôm sú: 300g; Thịt ba chỉ: 200g; Rau nhút: 300g; Cà rốt cắt sợi: 100g; Hành tây bào: 100g; Ớt sừng cắt sợi: 2 trái; Rau răm: một ít; Hành phi: 30g; Đậu phộng rang: 50g.

Nước mắm trộn gỏi:

Nước mắm: 2 muỗng xúp
Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
Ớt băm: 1 muỗng cà phê
Chanh: 2 trái
Đường: 2 muỗng xúp

Cách chế biến:

Tôm luộc chín lột vỏ chừa đuôi. Thịt luộc cắt sợi 1x5cm. Rau nhút cắt ngắn khoảng 5cm, chần qua nước sôi, để nguội. Cà rốt ngâm chua. Trộn tôm, thịt, rau nhút, cà rốt, hành tây, ớt sừng với nhau, cho nước mắm trộn gỏi vào phân nửa. Chắt nước gỏi bỏ, sau đó cho nước mắm còn lại vào là được. Xếp gỏi ra dĩa, cho hành phi và đậu phộng lên mặt. Gỏi rau nhút ăn với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.

 (Bếp trưởng Nguyễn Thị Hồng, khu du lịch Văn Thánh)
- Trang Tin tức Sự kiện
  In bài viết     Gửi cho bạn bè
  Từ khóa :
Thông tin liên quan
Trang: 1   | 2   | 3   | 4   | 5   | 6   | 7   | 8   | 9   | 10   | 11   | 12   | 13   | 14   | 15   | 16   | 17   | 18   | 19   | 20   | 21   | 22   | 23   | 24   | 25   | 26   | 27   | 28   | 29   | 30   | 31   | 32   | 33   | 34   | 35   | 36   | 37   | 38   | 39   | 40   | 41   | 42   | 43   | 44   | 45   | 46   | 47   | 48   | 49   | 50   | 51   | 52   | 53   | 54   | 55   | 56   | 57   | 58   | 59   | 60   | 61   | 62   | 63   | 64   | 65   | 66   | 67   | 68   | 69   | 70   | 71   | 72   | 73   | 74   | 75   | 76   | 77   | 78   | 79   | 80   | 81   | 82   | 83   | 84   | 85   | 86   | 87   | 88   | 89   | 90   | 91   | 92   | 93   | 94   | 95   | 96   | 97   | 98   | 99   | 100   | 101   | 102   | 103   | 104   | 105   | 106   | 107   | 108   | 109   | 110   | 111   | 112   | 113   | 114   | 115   | 116   | 117   | 118   | 119   | 120   | 121   | 122   | 123   | 124   | 125   | 126   | 127   | 128   | 129   | 130   | 131   | 132   | 133   | 134   | 135   | 136   | 137   | 138   | 139   | 140   | 141   | 142   | 143   | 144   | 145   | 146   | 147   | 148   | 149   | 150   | 151   | 152   | 153   | 154   | 155   | 156   | 157   | 158   | 159   | 160   | 161   | 162   | 163   | 164   | 165   | 166   | 167   | 168   | 169   | 170   | 171   | 172   | 173   | 174   | 175   | 176   | 177   | 178   | 179   | 180   | 181   | 182   | 183   | 184   | 185   | 186   | 187   | 188   | 189   | 190   | 191   | 192   | 193   | 194   | 195   | 196   | 197   | 198   | 199   | 200   | 201   | 202   | 203   | 204   | 205   | 206   | 207   | 208   | 209   | 210   | 211   | 212   | 213   | 214   | 215   | 216   | 217   | 218   | 219   | 220   | 221   | 222   | 223   | 224   | 225   | 226   | 227   | 228   | 229   | 230   | 231   | 232   | 233   | 234   | 235   | 236   | 237   | 238   | 239   | 240   | 241   | 242   | 243   | 244   | 245   | 246   | 247   | 248   | 249   | 250   | 251   | 252   | 253   | 254   | 255   | 256   | 257   | 258   | 259   | 260   | 261   | 262   | 263   | 264   | 265   | 266   | 267   | 268   | 269   | 270   | 271   | 272   | 273   | 274   | 275   | 276   | 277   | 278   | 279   | 280   | 281   | 282   | 283   | 284   | 285   | 286   | 287   | 288   | 289   | 290   | 291   | 292   | 293   | 294   | 295   | 296   | 297   | 298   | 299   | 300   | 301   | 302   | 303   | 304   | 305   | 306   | 307   | 308   | 309   | 310   | 311   |