Cách làm:
Táo khô ngâm nước cho mềm rồi vớt ra xả sạch. Củ sen gọt vỏ xắt lát mỏng, ngâm nước có pha chút muối.
Đặt khoảng 1,5 lít nước lên bếp, cho đường vào nấu tan. Cho táo và củ sen vào nấu 15 phút.
Múc chè ra chén, có thể để vào tủ lạnh ăn mát hoặc khi ăn cho thêm đá vào.
|