Salad cam trộn củ dền
Món salad lạ miệng cam trộn củ dền được chế biến từ các thành phần: củ dền luộc chín, củ hành cắt hạt lựu, cam cắt hạt lựu, sốt mayonaise, salad cà chua... Trái cam ngoài tác dụng làm món trái cây tráng miệng và món sinh tố mát lạnh... còn được dùng trong chế biến các món salad rất ngon và không kém phần hấp dẫn so với các loại rau củ khác. |
Nguyên liệu:
- 200gr củ dền luộc chín, cắt hạt lựu
- 1/2 củ hành cắt hạt lựu
- 3 quả cam bỏ vỏ, cắt hạt lựu
- Ngò tây thái nhuyễn
- 4 muỗng canh sốt mayonaise
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng canh si rô cam
- 1 muỗng canh đường
- Salad cà chua
Thực hiện
Cho củ dền, cam, củ hành, tôm ra tô
Cho mayonaise, tỏi, si rô cam, đường vào trộn đều. Cho ra đĩa trang trí salad cà chua. Cho ngò tây lên trên.
|
|
- ThS. Trần Văn Tuấn, Khoa Sinh học, ĐHKHTN
- TS. Trần Anh Tuấn, Khoa Địa lý, ĐHKHTN
- TS. Trần Văn Tuấn, Khoa Địa lý, ĐHKHTN
- PGS. TS. Phạm Văn Ty, Khoa Sinh học, ĐHKHTN
- GS.TS. Đinh Văn Ưu, Khoa Khí tượng – Thủy văn – Hải dương học, ĐHKHTN
- PGS. TS. Đặng Huy Uyên, Khoa Vật lý, ĐHKHTN
- GS.TS.NGƯT. Nguyễn Trọng Uyển, Khoa Hóa học, ĐHKHTN
- TS. Trần Văn Trản, Khoa Toán – Cơ – Tin học, ĐHKHTN
- PGS. TS. Hoàng Quốc Toàn, Khoa Toán – Cơ – Tin học, ĐHKHTN
- GS.TS.NGUT Lê Đức Tố, Khoa Khí tượng – Thủy văn – Hải dương học, ĐHKHTN
|
|